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脂肪最怕这个菜,过完年要常吃,促进新陈代谢,助你瘦出小蛮腰

今年这个年过得真是不寻常,我们天天在家待着哪都不能去,除了吃还是吃,这小肚腩都长出来了,现在穿的多还看不出,等春天暖和的时候,肉肉都隐藏不住了,还不趁着大好时光,赶紧瘦下来。所以年后我们就需要多吃一些清淡爽口减脂的食物,比如说今天推荐的这道春季里的瘦身菜——荷兰豆炒玉米,清甜的玉米与脆脆的荷兰豆搭配,一黄一绿,煞是好看,关键是非常快手,5分钟就能出锅。脂肪最怕这个菜,低脂低热量,隔三差五吃,肚腩变小,腰肢细了!

荷兰豆是比较洋气的名字,其实它就是豌豆荚。荷兰豆富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,帮助肠道排毒。而且荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,新陈代谢变慢的最明显特征就是变胖,稍微吃一点食物就变胖,新陈代谢比较快的话,对于减肥也是比较的有帮助的。而玉米同样含有大量的粗纤维,可以促进胃肠蠕动,促进排便,减少便秘的发生,所以它也是一种减肥菜了。玉米和荷兰豆搭配,既简单又美味的素菜,深受我的喜爱,正在减肥的伙伴和我一起吃起来。

【材料】:荷兰豆适量、玉米2把、盐1小勺、蒜2瓣

【做法】:1、荷兰豆摘去两头顺带撕去老筋,用手拨剥好玉米粒,也可以用刀切,蒜瓣切成薄片;

2、锅中加水烧开,滴入少许油,少许盐,放入荷兰豆焯水2分钟捞出,再放入玉米粒煮3分钟,捞起沥水备用;

3、热锅倒油,油烧热了把切碎的蒜瓣丢下去爆香,放入荷兰豆稍微炒一下;荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。所以我是焯烫过后再炒,如果喜欢脆嫩的口感,也可以用大火生煸炒,再加点水焖熟,这样出来的荷兰豆口感也很不错。

4、倒入玉米粒翻炒均匀,不要炒太久,炒的时间长就不脆了。

5、出锅前加盐调味炒匀即可。

一道美味好吃的开胃素菜就做好了,清香不油腻,过年的时候大家都吃了很多油腻的肉食,可以做点开胃素菜吃,这样可以使家人的胃口大开哦!

【小提示】:

1、玉米一定要甜玉米才好吃。

2、荷兰豆焯水时间不能太长,一般2分左右,时间长会使荷兰豆发软不脆。

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